Directe koppeling

Je Untill-kassa maakt je menukaart winstgevend

KitchenOps haalt elk uur je verkopen uit Untill en koppelt ze automatisch aan je recepten. Zo zie je niet alleen wát verkoopt, maar wat het écht oplevert — per gerecht, per vestiging.

Officiële website van de partner: untill.nl

unTill ↗verkoopdataKitchenOps
Wat het oplevert

Wat deze koppeling KitchenOps oplevert

Geen los systeem erbij — de data komt binnen waar je hem gebruikt.

Zie wat er verkocht is

Elk uur haalt KitchenOps je verkopen op uit de kassa. Geen lijstjes exporteren, geen cijfers overtypen.

Wat een gerecht écht oplevert

Marge per portie × hoe vaak verkocht = wat een gerecht echt in het laatje brengt. Van hoog naar laag op een rij.

Welke gerechten lopen

Zie in één oogopslag welke gerechten geld opleveren en welke je beter kunt aanpassen of schrappen.

Een foodcost die klopt

Je foodcost per vestiging, op basis van wat er écht over de toonbank ging — niet op een schatting.

Recepten koppelen zichzelf

Gelijke namen koppelt KitchenOps vanzelf aan je recept. De rest stelt 'ie voor; jij tikt akkoord.

Aantal gasten voor je voorbereiding

Het aantal gasten voedt je mise-en-place, zodat je voorbereiding meebeweegt met de drukte.

In de praktijk

Van kassa-tikkie tot keukeninzicht

Elke service tikt je personeel gerechten aan op de Untill-kassa. Die regels stromen automatisch je KitchenOps binnen en worden aan je recepten gekoppeld.

Het resultaat: aan het eind van de dag zie je niet alleen je omzet, maar precies welke gerechten je marge máákten — en welke eraan vraten.

Hoe het werkt

In vier stappen gekoppeld

1

Wij koppelen je kassa

We verbinden je Untill-kassa met KitchenOps — per vestiging. Jij hoeft zelf niets technisch te doen.

2

Elk uur opgehaald

KitchenOps haalt automatisch elk uur je nieuwste verkopen op. Wil je 'm meteen? Eén klik en je bent bij.

3

Gerechten gekoppeld

De kassagerechten worden aan je recepten gekoppeld: gelijke namen vanzelf, de rest stel je met één tik goed.

4

Marge meteen zichtbaar

Marge, foodcost en je menu-analyse staan direct op je scherm — per vestiging.

De data

Wat KitchenOps uit je kassa haalt

Aantal verkochtHoe vaak elk gerecht over de toonbank ging, per periode en per vestiging.
Omzet per gerechtWat elk gerecht echt heeft opgebracht.
MargebijdrageMarge per portie × aantal verkocht — zo zie je welke gerechten je zaak dragen.
Foodcost %Kostprijs ten opzichte van verkoopprijs, op basis van echte verkopen.
Aantal gastenHet aantal gasten dat je voorbereiding en prognoses voedt.
“Sinds de kassakoppeling zie ik welke gerechten écht geld opleveren — niet wat ik dácht dat liep. Twee 'lievelingsgerechten' bleken verliesposten.”
— Chef-kok & eigenaar, restaurant met 2 vestigingen
Veelgestelde vragen

Vragen over de unTill-koppeling

Werkt dit met mijn Untill-kassa?
Ja. KitchenOps werkt met vrijwel elke Untill-kassa. Wij regelen de koppeling per vestiging voor je — jij hoeft alleen je kassagegevens aan te leveren.
Hoe vaak wordt het bijgewerkt?
Standaard haalt KitchenOps elk uur automatisch je verkopen op. Je kunt ook zelf met één klik verversen, bijvoorbeeld vlak na een drukke service.
Kan ik meerdere vestigingen koppelen?
Ja. Elke vestiging krijgt zijn eigen koppeling, zodat verkoop, marge en gasten netjes per locatie worden bijgehouden.
Moet ik elk gerecht handmatig koppelen?
Nee. Gerechten met dezelfde naam worden vanzelf gekoppeld. Bij twijfel doet KitchenOps een voorstel dat je met één tik goedkeurt — jij houdt de regie.
Wat gebeurt er met kassagerechten zonder recept?
Die tellen nog niet mee in de marge. Zodra je ze aan een recept koppelt, verschijnen ze in de menu-analyse. Zo blijft je overzicht zuiver.

Laat je kassa je marges verklappen

Koppel Untill aan KitchenOps en zie binnen één service welke gerechten je geld opleveren — en welke je geld kosten.

Begin gratis — vandaag nog ↗