Vois ce qui a été vendu
Chaque heure, KitchenOps récupère tes ventes depuis la caisse. Plus besoin d'exporter des listes ou de retaper des chiffres.
Connexion directe
Ta caisse unTill rend ta carte rentable
KitchenOps récupère chaque heure tes ventes depuis unTill et les relie automatiquement à tes recettes. Tu vois ainsi non seulement ce qui se vend, mais aussi ce que cela rapporte vraiment, par plat et par établissement.
Site officiel du partenaire : untill.nl
Ce que ça t'apporte
Ce que cette connexion apporte à KitchenOps
Pas de système supplémentaire : les données arrivent directement là où tu les utilises.
Ce qu'un plat rapporte vraiment
Marge par portion multipliée par le nombre de ventes : ce qu'un plat rapporte réellement. Classé du plus rentable au moins rentable.
Quels plats se vendent
Visualise en un coup d'œil quels plats rapportent de l'argent et lesquels méritent d'être ajustés ou retirés de la carte.
Un food cost fiable
Ton food cost par établissement, basé sur ce qui a réellement été vendu, pas sur une estimation.
Les recettes se relient automatiquement
KitchenOps relie automatiquement les noms identiques à ta recette. Pour le reste, il propose une correspondance que tu valides d'un clic.
Le nombre de couverts pour ta préparation
Le nombre de couverts alimente ta mise en place, pour que ta préparation suive le rythme de l'activité.
En pratique
Du ticket de caisse à la cuisine
À chaque service, ton personnel enregistre les plats sur la caisse unTill. Ces lignes remontent automatiquement dans KitchenOps et se connectent à tes recettes.
Résultat : en fin de journée, tu vois non seulement ton chiffre d'affaires, mais aussi précisément quels plats ont fait ta marge et lesquels l'ont grignotée.
Comment ça marche
Connecté en quatre étapes
Nous connectons ta caisse
Nous relions ta caisse unTill à KitchenOps, par établissement. Aucune manipulation technique de ta part.
Récupération toutes les heures
KitchenOps récupère automatiquement tes dernières ventes chaque heure. Tu veux les voir tout de suite ? Un clic suffit pour être à jour.
Plats reliés à tes recettes
Les plats de caisse sont reliés à tes recettes : automatiquement pour les noms identiques, en un clic pour le reste.
La marge visible immédiatement
Marge, food cost et analyse de menu apparaissent directement sur ton écran, par établissement.
Les données
Ce que KitchenOps extrait de ta caisse
Nombre de ventesCombien de fois chaque plat est passé en caisse, par période et par établissement.
Chiffre d'affaires par platCe que chaque plat a réellement généré.
Contribution à la margeMarge par portion × nombre de ventes : révèle quels plats font vivre ton établissement.
Food cost %Coût de revient par rapport au prix de vente, basé sur les ventes réelles.
Nombre de couvertsLe nombre de couverts qui alimente ta mise en place et tes prévisions.
Questions fréquentes
Questions sur la connexion unTill
Ça fonctionne avec ma caisse unTill ?
Oui. KitchenOps fonctionne avec quasiment toutes les caisses unTill. Nous configurons la connexion pour chaque établissement à ta place, tu n'as qu'à fournir tes données de caisse.
À quelle fréquence est-ce mis à jour ?
Par défaut, KitchenOps récupère automatiquement tes ventes chaque heure. Tu peux aussi actualiser toi-même en un clic, par exemple juste après un service chargé.
Puis-je connecter plusieurs établissements ?
Oui. Chaque établissement dispose de sa propre connexion, afin que les ventes, marges et couverts soient suivis proprement par site.
Dois-je connecter chaque plat manuellement ?
Non. Les plats portant le même nom sont connectés automatiquement. En cas de doute, KitchenOps propose une correspondance que tu valides d'un geste, tu gardes le contrôle.
Que se passe-t-il pour les plats en caisse sans recette ?
Ils ne sont pas encore comptabilisés dans la marge. Dès que tu les lies à une recette, ils apparaissent dans l'analyse du menu. Ta vue d'ensemble reste ainsi fiable.
Six apps. Un seul cerveau.
Chaque app fonctionne seule. Ensemble, elles se parlent.
HorecaGPTLe cerveau IA qui connaît tous tes chiffres.
TableFlowRéservations, cartes cadeaux, avis, ventes et marketing.
KitchenOpsRecettes, coûts de revient, factures et HACCP.
Guest POSLa caisse cloud pour restaurants, cafés et événements.
HostCrewPlanning, pointage, heures et RH.
TheNextReviewLes avis clients avant qu’ils arrivent en ligne.Arrête de deviner ton food cost.
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