Collegamento diretto

La tua cassa Untill rende il tuo menu redditizio

KitchenOps preleva le tue vendite da Untill ogni ora e le collega automaticamente alle tue ricette. Così vedi non solo cosa vende, ma cosa davvero rende, per piatto, per sede.

Sito ufficiale del partner: untill.nl

unTill ↗dati di venditaKitchenOps
Cosa ottieni

Cosa ti offre questo collegamento con KitchenOps

Nessun sistema in più da gestire: i dati arrivano dove li usi già.

Vedi cosa è stato venduto

Ogni ora KitchenOps preleva le tue vendite dalla cassa. Niente esportazioni, niente numeri da ricopiare.

Cosa rende davvero un piatto

Margine a porzione × numero di vendite = quanto un piatto porta davvero in cassa. In ordine, dal più alto al più basso.

Quali piatti funzionano

Vedi in un colpo d'occhio quali piatti generano profitto e quali è meglio rivedere o togliere dal menu.

Un foodcost affidabile

Il tuo foodcost per punto vendita, basato su ciò che è stato realmente venduto, non su una stima.

Le ricette si collegano da sole

I nomi uguali vengono collegati automaticamente alla ricetta. Per il resto, KitchenOps propone e tu confermi.

Numero di coperti per la tua preparazione

Il numero di coperti alimenta la tua mise en place, così la preparazione segue davvero l'affluenza.

Nella pratica

Dal battito in cassa all'analisi di cucina

A ogni servizio, il tuo staff batte i piatti sulla cassa Untill. Quelle righe confluiscono automaticamente in KitchenOps e vengono collegate alle tue ricette.

Il risultato: a fine giornata vedi non solo il fatturato, ma esattamente quali piatti hanno generato margine e quali lo hanno eroso.

Come funziona

Collegato in quattro passaggi

1

Colleghiamo noi la tua cassa

Colleghiamo la tua cassa Untill a KitchenOps, per punto vendita. Nessun intervento tecnico da parte tua.

2

Aggiornamento ogni ora

KitchenOps preleva automaticamente le tue vendite più recenti ogni ora. Vuoi vederle subito? Basta un clic.

3

Piatti collegati

I piatti della cassa vengono collegati alle tue ricette: i nomi uguali in automatico, gli altri li confermi con un tocco.

4

Margine subito visibile

Margine, foodcost e analisi del menu compaiono subito sullo schermo, per ogni punto vendita.

I dati

Cosa KitchenOps estrae dalla tua cassa

Numero di venditeQuante volte ogni piatto è stato venduto, per periodo e per sede.
Fatturato per piattoQuanto ha realmente incassato ogni piatto.
Contributo di margineMargine a porzione × numero di vendite: così vedi quali piatti sostengono la tua attività.
Foodcost %Costo rispetto al prezzo di vendita, basato sulle vendite reali.
Numero di ospitiIl numero di ospiti che alimenta la tua mise en place e le previsioni.
“Da quando ho collegato la cassa, vedo quali piatti fanno davvero guadagnare, non quelli che pensavo andassero bene. Due 'piatti preferiti' si sono rivelati in perdita.”
— Chef e proprietario, ristorante con 2 sedi
Domande frequenti

Domande sull'integrazione con unTill

Funziona con la mia cassa Untill?
Sì. KitchenOps funziona con quasi tutte le casse Untill. Ci occupiamo noi dell'integrazione per ogni sede, tu devi solo fornire i dati della tua cassa.
Ogni quanto viene aggiornato?
Di default, KitchenOps recupera automaticamente le vendite ogni ora. Puoi anche aggiornare manualmente con un clic, ad esempio subito dopo un servizio intenso.
Posso collegare più sedi?
Sì. Ogni sede ha la propria integrazione, così vendite, margine e ospiti vengono tracciati correttamente per singola sede.
Devo collegare manualmente ogni piatto?
No. I piatti con lo stesso nome vengono collegati automaticamente. In caso di dubbio, KitchenOps propone un abbinamento che approvi con un tocco: il controllo resta a te.
Cosa succede ai piatti in cassa senza ricetta?
Non vengono ancora conteggiati nel margine. Non appena li colleghi a una ricetta, compaiono nell'analisi del menu. Così il tuo quadro resta accurato.

Lascia che la tua cassa riveli i tuoi margini

Collega Untill a KitchenOps e scopri già dal primo servizio quali piatti ti fanno guadagnare e quali ti fanno perdere.

Inizia gratis — oggi stesso ↗