Ve qué se ha vendido
Cada hora KitchenOps recoge tus ventas de la caja. Sin exportar listas, sin copiar cifras.
Conexión directa
Tu caja registradora unTill hace rentable tu carta
KitchenOps extrae cada hora tus ventas de unTill y las vincula automáticamente a tus recetas. Así no solo ves qué se vende, sino qué realmente genera, por plato, por local.
Sitio web oficial del socio: untill.nl
Qué obtienes
Qué aporta esta conexión a KitchenOps
Ningún sistema adicional: los datos llegan donde ya los usas.
Lo que un plato realmente aporta
Margen por ración × veces vendido = lo que un plato realmente aporta a caja. De mayor a menor, en un vistazo.
Qué platos funcionan
Ve de un vistazo qué platos generan beneficio y cuáles conviene ajustar o eliminar.
Un food cost fiable
Tu food cost por local, basado en lo que realmente se vendió, no en una estimación.
Las recetas se vinculan solas
KitchenOps vincula automáticamente los nombres coincidentes con tu receta. El resto te lo propone; tú solo confirmas.
Número de comensales para tu preparación
El número de comensales alimenta tu mise en place, para que tu preparación se ajuste al ritmo del servicio.
En la práctica
De la comanda a tus cifras de cocina
En cada servicio, tu personal marca los platos en la caja unTill. Esas líneas entran automáticamente en KitchenOps y se vinculan a tus recetas.
El resultado: al final del día no solo ves tu facturación, sino exactamente qué platos generaron margen y cuáles te lo comieron.
Cómo funciona
Conectado en cuatro pasos
Conectamos tu caja
Conectamos tu caja unTill con KitchenOps, por local. Tú no necesitas hacer nada técnico.
Recogida cada hora
KitchenOps recoge automáticamente tus últimas ventas cada hora. ¿Quieres verlas al momento? Un clic y estás al día.
Platos vinculados
Los platos de la caja se vinculan a tus recetas: los nombres iguales, automáticamente; el resto lo confirmas con un toque.
Margen visible al instante
Margen, food cost y tu análisis de carta aparecen directamente en pantalla, por local.
Los datos
Lo que KitchenOps extrae de tu TPV
Unidades vendidasCuántas veces se vendió cada plato, por periodo y por local.
Facturación por platoLo que cada plato ha generado realmente.
Contribución al margenMargen por ración multiplicado por unidades vendidas: así ves qué platos sostienen tu negocio.
% de food costCoste ligado al precio de venta, calculado sobre ventas reales.
Número de comensalesEl número de comensales que alimenta tu mise en place y tus previsiones.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre la integración con unTill
¿Funciona con mi TPV unTill?
Sí. KitchenOps funciona con prácticamente cualquier TPV unTill. Nosotros configuramos la integración por local, tú solo tienes que facilitarnos los datos de tu TPV.
¿Con qué frecuencia se actualiza?
Por defecto, KitchenOps recoge tus ventas automáticamente cada hora. También puedes actualizarlo tú mismo con un clic, por ejemplo justo después de un servicio muy ocupado.
¿Puedo conectar varios locales?
Sí. Cada local tiene su propia integración, de forma que las ventas, el margen y los comensales se registran ordenadamente por ubicación.
¿Tengo que vincular cada plato manualmente?
No. Los platos con el mismo nombre se vinculan automáticamente. Si hay duda, KitchenOps te propone una opción que apruebas con un solo toque, tú mantienes el control.
¿Qué pasa con los platos del TPV sin receta?
Todavía no se incluyen en el margen. En cuanto los vincules a una receta, aparecerán en el análisis del menú. Así tu análisis no se ensucia.
Seis apps. Un cerebro.
Cada app funciona sola. Juntas hablan entre sí.
HorecaGPTEl cerebro IA que conoce todas tus cifras.
TableFlowReservas, tarjetas regalo, reseñas, ventas y marketing.
KitchenOpsRecetas, escandallos, facturas y APPCC.
Guest POSEl TPV en la nube para restaurantes, bares y eventos.
HostCrewCuadrantes, fichajes, horas y RR. HH.
TheNextReviewLa opinión de tus clientes antes de que salga online.Deja de adivinar tu food cost.
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