Comensales esperados por franja horaria
El número de comensales esperados llega por almuerzo, cena y franja horaria: la base de tu preparación.
Conexión directa
Comensales previstos guían tu mise en place
KitchenOps obtiene el número de comensales esperados de TableFlow y lo traduce en cantidades concretas a preparar, por día y franja horaria. Tu cocina se prepara para la afluencia real que llegará.
Sitio web oficial del socio: table-flow.app
Qué te aporta
Qué le aporta esta integración a KitchenOps
No es un sistema aparte: los datos llegan donde los usas.
Siete días de previsión
Un resumen de la afluencia de la semana que viene, para que las compras y la planificación no te pillen por sorpresa.
La preparación se adapta
Tu propuesta de mise en place se ajusta automáticamente a la afluencia esperada. Menos adivinar, más tranquilidad.
Menos desperdicio
Prepara según lo que viene, no según una corazonada. Menos producto en la basura al final del día.
Por local
Cada local con sus propias reservas y previsión, bien separadas.
Sin comisión
TableFlow no cobra comisión por reserva. Tus comensales siguen siendo tuyos.
En la práctica
Prepárate para los comensales que realmente vendrán
TableFlow sabe cuántos comensales esperas esta noche. KitchenOps lo traduce en preparación concreta: cuánta salsa, fondo y guarnición debes tener lista.
Se acabó la corazonada: ahora tienes una mise en place que se adapta a tus reservas, por franja horaria, por local.
Cómo funciona
Conectado en cuatro pasos
Conectamos TableFlow
Vinculamos tus reservas con KitchenOps, por local. Se configura una vez y luego funciona solo.
Llegan los comensales
KitchenOps recoge automáticamente el número de comensales esperados por franja horaria.
Traducido en preparación
KitchenOps convierte la afluencia esperada en cantidades concretas a preparar.
El cocinero ve la afluencia
En la cocina ves la afluencia de la semana y una propuesta de preparación que se adapta a los comensales.
Los datos
Qué extrae KitchenOps de tus reservas
Comensales esperadosEl número de comensales esperados por día y franja horaria, por local.
Vista de ocupaciónLa previsión de los próximos siete días para tu planificación y tus compras.
Propuesta de preparaciónUna cantidad sugerida para preparar por plato, según la ocupación prevista.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre la integración con TableFlow
¿Qué necesito para conectar?
Una cuenta de TableFlow. Nosotros configuramos la conexión por local: no tienes que ajustar nada técnico por tu cuenta.
¿Se configura por local?
Sí. Cada local recibe su propia conexión, para que los comensales esperados y la preparación coincidan con cada ubicación.
¿Qué datos recoge KitchenOps?
Solo el número de comensales esperados por franja horaria, justo lo necesario para planificar tu mise en place. No se comparten nombres ni detalles de las reservas.
¿Veo las reservas individuales en KitchenOps?
No. KitchenOps trabaja con cantidades para la preparación. La gestión de reservas en sí se queda en TableFlow.
¿TableFlow cobra comisión por reserva?
No, TableFlow no cobra comisión por reserva. La conexión con KitchenOps solo le da más información a tu cocina.
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