KitchenOps obtiene el número de comensales esperados de TableFlow y lo traduce en cantidades concretas a preparar, por día y franja horaria. Tu cocina se prepara para la afluencia real que llegará.
Sitio web oficial del socio: table-flow.app
No es un sistema aparte: los datos llegan donde los usas.
El número de comensales esperados llega por almuerzo, cena y franja horaria: la base de tu preparación.
Un resumen de la afluencia muestra la semana por delante, para que tus compras y planificación nunca te tomen por sorpresa.
Tu propuesta de mise en place se ajusta automáticamente a la afluencia esperada. Menos adivinar, más tranquilidad.
Prepara según lo que viene, no según una corazonada. Menos producto en la basura al final del día.
Cada local con sus propias reservas y previsión, bien separadas.
TableFlow no cobra comisión por reserva. Tus comensales siguen siendo tuyos.
TableFlow sabe cuántos comensales esperas esta noche. KitchenOps lo traduce en preparación concreta: cuánta salsa, fondo y guarnición debes tener lista.
Se acabó la corazonada: ahora tienes una mise en place que se adapta a tus reservas, por franja horaria, por local.
Vinculamos tus reservas con KitchenOps, por local. Se configura una vez y luego funciona solo.
KitchenOps recoge automáticamente el número de comensales esperados por franja horaria.
KitchenOps convierte la afluencia esperada en cantidades concretas a preparar.
En la cocina ves la afluencia de la semana y una propuesta de preparación que se adapta a los comensales.
“Antes preparábamos la misma cantidad cada día. Ahora la preparación se ajusta a las reservas: menos desperdicio en días tranquilos y nunca falta nada en un sábado lleno.”
Conecta TableFlow con KitchenOps y haz que tu mise en place se ajuste automáticamente a los comensales que realmente llegan.
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