Rezepte in Minuten. Kostpreis in Sekunden. HACCP ohne Aktenberge. Und du weißt als Erster, wenn ein Lieferant heimlich teurer wird. KitchenOps gibt dir deine Küche zurück, und deine Marge gleich mit.
Du rechnest deinen Foodcost einmal im Jahr aus. In einem Excel, das niemand versteht. Inzwischen steigt die Sahne um 12%, wird der Fisch teurer und rechnet dein Lieferant etwas mehr ab, als ihr vereinbart habt. Du merkst es erst bei der Jahresabrechnung, wenn das Geld schon weg ist.
Nicht weil du es nicht könntest. Sondern weil du eine Küche führst, keine Buchhaltung. KitchenOps übernimmt diese Rechenarbeit für dich, während du kochst.
Keine losen Excel-Tabellen, keine Ordner, kein Rätselraten. Einfach kochen, den Rest regelt sich von selbst.
Foto machen, einfügen oder eintippen, dein Gericht steht komplett im System. Soßen und Dressings speichert KitchenOps automatisch als Halbfertigprodukt mit eigenem Kostpreis.
Sieh pro Gericht genau, was es kostet und welche Marge du erzielst. Jede neue Rechnung aktualisiert deine Preise automatisch. Nie wieder raten beim Festlegen des Verkaufspreises.
Lade deine Rechnungen hoch, KitchenOps liest sie aus, verknüpft die Produkte und ordnet die Preise den richtigen Zutaten zu. Du musst nur noch nicken.
Wird dein Lieferant heimlich 8% teurer? Du siehst es vor ihm. Preissteigerungen, Abweichungen und stille Erhöhungen: sofort im Blick.
Vereinbart 9,40 €, aber 11,20 € berechnet? KitchenOps stellt deine Angebote deinen Rechnungen gegenüber und markiert jede Abweichung rot. Dir entgeht kein Cent mehr.
Temperaturen, Wareneingang, Reinigung und Dokumentation: fertig nach dem Hygienekodex. Dein Koch hakt es auf dem Tablet ab, du bist audit-sicher.
Welche Gerichte verdienen Geld und welche kosten dich Geld? Sieh deine Margen pro Karte und steuere gezielt nach, wo es zählt.
Am Pass, im Lager, zu Hause auf dem Sofa. Smartphone, Tablet, Laptop: immer dieselben aktuellen Zahlen. In 6 Sprachen für deine ganze Brigade.
Füge einen Text, ein Foto oder ein PDF ein, und KitchenOps macht daraus ein komplettes Rezept, mit Zutaten, Mengen und Kostpreis. Oder baue es manuell auf, du entscheidest.
Mach ein Foto von deinem Rezeptbuch oder füge einen Textblock ein. KitchenOps extrahiert die Zutaten, verknüpft sie mit deinem Einkauf und berechnet direkt deinen Kostpreis und deine Marge.
Jede eingehende Rechnung wird gelesen, geprüft und mit deinen Vereinbarungen verglichen. Stille Preiserhöhungen, Abweichungen von deinem Angebot, doppelt berechnete Posten: alles sofort im Blick.
„Ich wusste, dass meine Marge schrumpfte. Ich wusste nur nicht, wo. Innerhalb einer Woche sah ich es: drei Produkte, leise teurer geworden. Das ist ein Fass Bier pro Tag.“
Rezepte, Rechnungen, deine Speisekarte. Foto, PDF oder Text: KitchenOps macht daraus strukturierte Daten.
Du prüfst die Vorschläge, hakst sie ab und bist fertig. Danach aktualisiert sich alles automatisch bei jeder neuen Rechnung.
Kostpreise, Margen, HACCP und Preisalarme laufen im Hintergrund. Du siehst nur, was zählt.
Deine Kasse, deine Reservierungen und dein KI-Berater: lass deine Küchenzahlen für dich arbeiten.
Starte kostenlos. Wachse mit, sobald deine Küche wächst.
Jeder Tag ohne Überblick ist ein Tag, an dem deine Marge schwindet. Starte KitchenOps heute Abend und sieh morgen, wo dein Geld bleibt.
Jetzt kostenlos starten ↗Eine Küchenmanagement Software digitalisiert alles, was hinter den Kulissen einer Profiküche passiert: Rezepturen, Kalkulation, Einkauf, HACCP-Dokumentation und Lager. KitchenOps verbindet diese Bereiche, sodass Sie pro Gericht sehen, was es wirklich kostet und einbringt.
KitchenOps kostet 79 Euro pro Monat für Starter, 149 Euro für Pro mit Kassen- und Lieferantenanbindung und 349 Euro für Enterprise bei mehreren Standorten. Sie zahlen pro Standort, nicht pro Nutzer, und können kostenlos starten.
Lieferantenrechnungen und Preislisten werden automatisch eingelesen und mit Ihren Zutaten verknüpft. Ändert sich ein Einkaufspreis, ändert sich der Wareneinsatz jedes Gerichts mit dieser Zutat, noch in derselben Woche, samt Hinweis auf Gerichte unter Ihrer Zielmarge.
Ja. Bestehende Rezepturen übernehmen wir aus PDF, Word oder sogar einem Foto, meist eine komplette Karte an einem Nachmittag. Sie können KitchenOps zunächst parallel nutzen, bevor Sie etwas kündigen, denn der Start ist kostenlos.
Ja. KitchenOps verbindet sich mit Kassensystemen wie unTill für Verkaufszahlen pro Gericht, liest Bidfood-Preislisten automatisch ein und verarbeitet Rechnungen jedes anderen Lieferanten per Foto oder PDF.